Nhiều người trong chúng ta thích ăn hạt điều nhưng lại không biết rõ về những lợi ích khi ăn các loại hạt này cũng như tác hại khi ăn quá nhiều hạt điều. Và cũng rất nhiều người lại không biết sản phẩm nào đạt chất lượng an toàn thực phẩm và sức khỏe người tiêu dùng. Vậy doanh nghiệp nên làm gì?
Hạt điều được biết đến với hương vị béo, thơm, bùi với nhiều chất dinh dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất cho cơ thể nên được nhiều người lựa chọn thành món ăn yêu thích của mình. Hơn nữa, hạt điều được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp phòng chống ngăn ngừa bệnh ung thư, tốt cho tim mạch… Chính vì vậy mà, các ngày dịp lễ tết hạt điều trở thành món quà có ý nghĩa đối với người thân của mọi người. Nhưng hiện nay, hạt điều được sản xuất và nhập khẩu rất đa dạng với nhiều hình dáng, mẫu mã khác nhau. Bên cạnh đó, tình trạng về sản phẩm không hợp vệ sinh đang được báo động trên thị trường làm cho doanh nghiệp cũng như người tiêu dùng lo lắng, hoang mang. Vậy doanh nghiệp đang sản xuất và kinh doanh về sản phẩm hạt điều nên làm gì để người tiêu dùng tin tưởng chất lượng sản phẩm của mình. Để có được lòng tin của người tiêu dùng thì chắc chắn doanh nghiệp phải kiểm nghiệm chất lượng sản phẩm trước khi công bố trên các phương tiện truyển thông để đưa sản phẩm ra thị trường.
Kiểm nghiệm là cơ sở để đánh giá chất lượng hạt điều, đồng thời là điều kiện để tiến hành công bố chất lượng sản phẩm. Tâm Đức là đơn vị dịch vụ tư vấn xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm chất lượng, hỗ trợ mọi thủ tục giấy tờ cho doanh nghiệp có kết quả kiểm nghiệm chất lượng, chính xác, tiết kiệm thời gian và chi phí cạnh tranh nhất.
CÁC CHỈ TIÊU KIỂM NGHIỆM SẢN PHẨM HẠT ĐIỀU
Đối với chỉ tiêu cảm quan
- Trạng thái, màu sắc, mùi, vị
Đối với chỉ tiêu hóa lý
- Độ ẩm
- Tạp chất
- Tỉ lệ nhân
- Chất béo
- Protein
- Carbohydrate
- Năng lượng
Đối với chỉ tiêu vi sinh vật
( Căn cứ theo Quyết định 46/2007/QĐ- BYT ngày 19/12/2007 quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm)
- Tổng số vi sinh vật hiếu khí
- Coliforms
- E.coli
- Cl.perfringens
- B.cereus
- Salmonella
- Tổng số bào tố nấm mốc – men.
Đối với hàm lượng các chỉ tiêu kim loại nặng
( Căn cứ theo QCVN 8-2:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia đối với giới hạn ô nhiễm kim loại nặng trong thực phẩm)
- Hàm lượng arsen (As)
- Hàm lượng chì (Pb)
Đối với các chỉ tiêu độc tố vi nấm không mong muốn
(QCVN 8-1:2011/BYT Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia với giới hạn ô nhiễm độc tố vi nấm trong thực phẩm)
- Aflatoxin B1
- Aflatoxin tổng số
Ngoài ra, hàm lượng thuốc bảo vệ thực vật trong sản phẩm phải tuân thủ theo các quy định hiện hành.
Tùy vào mục địch sử dụng sản phẩm của doanh nghiệp mà Tâm Đức có thể tư vấn và lựa chọn những chỉ tiêu phù hợp cho sản phẩm để tiết kiệm thời gian kiểm nghiệm và chi phí cho doanh nghiệp.
Để được tư vấn MIỄN PHÍ về xét nghiệm sản phẩm hạt điều cũng như cách xét nghiệm tiết kiệm chi phí và thời gian, hãy gọi ngay cho chúng tôi: (028) 665 65 067 hoặc Hotline: 0983.643.111 – 0933.643.111 hoặc email: [email protected] để được tư vấn MIỄN PHÍ về các chỉ tiêu phù hợp nhất làm bật được đặc tính sản phẩm của bạn và cung cấp dịch vụ tốt nhất.
Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được tư vấn MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!
"Tâm Đức đồng hành cùng an toàn thực phẩm"
Chi tiết vui lòng liên hệ: