Khái niệm và lợi ích của thực phẩm đã qua chiếu xa đối với phần nhỏ người tiêu dùng vẫn chưa tìm được câu trả lời. Nhiều người vẫn còn nhầm lẫn giữa thực phẩm thường và thực phẩm đã qua chiếu xạ. Bài viết Tâm Đức dưới đây, sẽ giúp bạn sáng tỏ vấn đề đó.
Chiếu xạ thực phẩm là quá trình chiếu bức xạ ion hóa lên thực phẩm nhằm tiêu diệt các sinh vật còn tồn dư trong thực phẩm, nhờ đó bảo quản thực phẩm, làm giảm nguy cơ bệnh tật do thực phẩm gây ra, ngăn chặn sự lây lan của các loài xâm hại, và làm chậm trễ hoặc loại bỏ mọc mầm hoặc chín, hỏng.Các bức xạ ion hóa có thể được phát ra bởi nguồn bằng chất phóng xạ hoặc tạo ra bằng điện. Chiếu xạ nói chung còn được dùng trong khử trùng dụng cụ y tế và tương tự. Các dụng cụ hay thực phẩm chiếu xạ không trở thành thể có tính phóng xạ, không gây nguy hiểm về phóng xạ cho người dùng.
Tuy nhiên, một số người tiêu dùng vẫn còn suy nghĩ tiêu cực khi sử dụng sản phẩm này vì tâm lí lo sợ tàn dư phóng xạ sau khi chiếu cho dù nguyên cứu chung đã khẳng định “Thực phẩm chiếu xạ rất an toàn”. Bên cạnh đó, các thực phẩm đã qua chiếu xa nhưng chưa có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm nên không có giấy tờ chứng minh về sản phẩm mình đạt an toàn chất lượng, vì thế mà người tiêu dùng vẫn còn lo lắng, e ngại. Do đó, việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm của mình đối với các quý doanh nghiệp, tổ chức, cá nhan sản xuất và kinh doanh là đều bắt buộc cần phải làm.
Chắc hẵn, quý doanh nghiệp… vẫn chưa biết việc xin giấy phép này ở đâu tại thành phố Hồ Chí Minh, điều kiện của sản phẩm mình có đủ đáp ứng để xin được cấp giấy này hay không? Trình tự để làm thủ tục hồ sơ ra sao? Và đang làm bạn đau đầu và lo lắng phải không? Thật sự, Tâm Đức hiểu rõ bạn hơn ai khác, biết bạn đang gặp những khó khăn gì nên Tâm Đức với kinh nghiệm trên 10 năm về hỗ trợ thủ tục làm giấy phép vệ sinh an toàn, cùng với sự chuyên môn, nhiệt tình, chu đáo sẽ tư vấn MIỄN PHÍ về những thắc mắc của doanh nghiệp và nhanh chóng hoàn thiện hồ sơ để quý doanh nghiệp được cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm một cách nhanh nhất và chất lượng tốt nhất.
Lợi ích khi sử dụng dịch vụ tư vấn tại Tâm Đức
I. Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm đã qua chiếu xạ
1. Đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.
2. Thuộc Danh mục nhóm thực phẩm được phép chiếu xạ.
3. Tuân thủ quy định về liều lượng chiếu xạ.
4. Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công thương ban hành Danh mục nhóm thực phẩm được phép chiếu xạ và liều lượng được phép chiếu xạ đối với thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.
Thực phẩm chiếu xạ
II. Hồ sơ xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực phẩm đã qua chiếu xạ bao gồm:
1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo Mẫu 1 được ban hành kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP của Bộ Y tế).
2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề phù hợp.
3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:
a) Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;
b) Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.
4. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
5. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo Thông tư 14/2013/TT của Bộ Y tế.
Hướng dẫn đăng ký tài khoản trực tuyến - Đăng ký giấy nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm
Hướng dẫn nộp hồ sơ trực tuyến - Nộp hồ sơ đăng ký chứng nhận cơ sở đủ điều kiện tại Cục An toàn thực phẩm
III. Quy trình tư vấn đăng ký giấy Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực phẩm đã qua chiếu xạ:
- Tư vấn MIỄN PHÍ cho khách hàng các vấn đề liên quan đến hoạt động Đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
- MIỄN PHÍ Kiểm tra, đánh giá tính pháp lý của các yêu cầu tư vấn và các giấy tờ của khách hàng
- Khảo sát cơ sở, vẽ sơ đồ mặt bằng, qui trình sản xuất, kinh doanh.
- Tư vấn, hướng dẫn cách bố trí cơ sở theo nguyên tắc 1 chiều, phù hợp quy định Luật vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Tư vấn tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm, khám sức khỏe cho các nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm MIỄN PHÍ .
- Lập hồ sơ và đại diện doanh nghiệp nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y Tế.
- Kiểm nghiệm nguồn nước doanh nghiệp sử dụng (MIỄN PHÍ dịch vụ gửi mẫu).
- Đại diện Doanh nghiệp nhận giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm tại cơ quan chức năng
Quy trình tư vấn đăng ký giấy Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm
Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được tư vấn MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!
Tâm Đức luôn đồng hành cùng an toàn thực phẩm.
Chi tiết vui lòng liên hệ: