Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực phẩm biến đổi gen tại Tp. Hồ Chí Minh

Thực phẩm biến đổi gen (tiếng Anh: Genetically Modified food được gọi tắt là GM) được dùng để chỉ các loại thực phẩm có thành phần từ cây trồng, động vật chuyển gen – hay còn gọi là thực phẩm GM, thực phẩm công nghệ sinh học. Ngày nay, có rất nhiều thực phẩm biến đổi gen trên thị trường,  các thực phẩm biến đổi gen phổ biến nhất là các loại cây trồng thực vật, ví dụ như đậu nành, khoai tây, củ cải đỏ, củ sắn, đu đủ, ngô, khoai tây, cà chua, bí đỏ hoặc một số loại thực vật khác.Các cây trồng này được biến đổi gen nhằm mục đích chủ yếu là để cải thiện năng suất, tăng sức đề kháng với sâu bệnh hoặc tăng khả năng chịu đựng với các loại thuốc diệt cỏ.  Ngoài ra, các loại cây trồng được biến đổi gen có thể nhằm mục đích để thu được màu sắc cây trồng đẹp hơn, vòng đời lâu hơn hoặc để tạo ra những thực vật không hạt như dưa dấu và nho.Một số loại thực vật biến đổi gen cũng chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng cao hơn như protein, canxi và folate. 

Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người tiêu dùng không thực sự hiểu rõ thực phẩm biển đổi gen là gì, chúng có ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe và dấu hiệu nào để nhận biết được thực phẩm trên thị trường là thực phẩm biến đối gen? Biết được tâm lí của người tiêu dùng như vậy, nên một số doanh nghiệp kinh doanh các thực phẩm biến đổi gen giả, không nhãn mác thành phần, không an toàn vệ sinh cũng như chất lượng của nó để đánh lừa người tiêu dùng để đêm lại lợi nhuận cho mình. Vì vậy, để người tiêu dùng không nghi ngờ về chất lượng và tin tưởng sử dụng sản phẩm của mình thì các quý doanh nghiệp đang sản xuất và kinh doanh thực phẩm biến đổi gen phải đăng kí giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu doanh nghiệp đang muốn dự định đăng kí giấy phép này mà chưa biết bắt đầu từ đâu thì hãy liên hệ với Dịch vụ Tâm Đức, Tâm Đức sẽ cam kết giúp doanh nghiệp có kết quả chính xác an toàn và chất lượng với thời gian nhanh, chi phí cạnh tranh nhất.

Lợi ích khi sử dụng dịch vụ tư vấn tại Tâm Đức

1. Điều kiện bảo đảm an toàn đối với thực phẩm biến đổi gen

1. Đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật tương ứng, tuân thủ quy định về giới hạn vi sinh vật gây bệnh, dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, dư lượng thuốc thú y, kim loại nặng, tác nhân gây ô nhiễm và các chất khác trong thực phẩm có thể gây hại đến sức khỏe, tính mạng con người.

2. Phải đáp ứng một hoặc một số quy định sau đây:

a) Quy định về bao gói và ghi nhãn thực phẩm;

b) Quy định về bảo quản thực phẩm;

3. Tuân thủ các quy định về bảo đảm an toàn đối với sức khỏe con người và môi trường theo quy định của Chính phủ. 

2. Hồ sơ xin cấp Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực phẩm biến đổi gen tại Tp. Hồ Chí Minh bao gồm:

1. Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo Mẫu 1 được ban hành kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP của Bộ Y tế).

2. Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề phù hợp.

3. Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:

a) Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;

b) Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

4. Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

5. Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo TT 14/2013 -TT của Bộ Y tế.

Hướng dẫn đăng ký tài khoản trực tuyến - Đăng ký giấy nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm

Hướng dẫn nộp hồ sơ trực tuyến - Nộp hồ sơ đăng ký chứng nhận cơ sở đủ điều kiện tại Cục An toàn thực phẩm

3. Quy trình tư vấn đăng ký giấy Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho thực phẩm biến đổi gen:

- Tư vấn MIỄN PHÍ cho khách hàng các vấn đề liên quan đến hoạt động Đăng ký giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

- MIỄN PHÍ Kiểm tra, đánh giá tính pháp lý của các yêu cầu tư vấn và các giấy tờ của khách hàng

- Khảo sát cơ sở, vẽ sơ đồ mặt bằng, qui trình sản xuất, kinh doanh.

- Tư vấn, hướng dẫn cách bố trí cơ sở theo nguyên tắc 1 chiều, phù hợp quy định Luật vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Tư vấn tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm, khám sức khỏe cho các nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm MIỄN PHÍ .

- Lập hồ sơ và đại diện doanh nghiệp nộp hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm tại Cục An toàn vệ sinh thực phẩm – Bộ Y Tế.

- Kiểm nghiệm nguồn nước doanh nghiệp sử dụng (MIỄN PHÍ dịch vụ gửi mẫu).