Dựa vào việc phân chia đối tượng theo từng lĩnh vực quản lý cũng như phân chia theo phân cấp quản lý Tâm Đức xin xin chia sẻ bài viết dưới đây để khách hàng hiểu rõ hơn loại hình sản xuất kinh doanh của mình thuộc lĩnh vực nào và đơn vị nào quản lý cũng như cấp phép/giấy chứng nhận để hoạt động.
Cơ quan quản lý cấp phép
Phân loại theo lĩnh vực thì có ba cơ quan quản lý là lĩnh vực Y tế, lĩnh vực Công thương và lĩnh vực Nông nghiệp. Nếu phân loại theo cấp quản lý thì có ba cấp là: cấp bộ/cục, cấp tỉnh/thành phố và cấp quận/huyện.
Cơ sở pháp lý
Các văn bản luật liên quan:
- Nghị định 15/2018/NĐ-CP
- Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT
- Nghị định số 155/2018/NĐ-CP
- Nghị định 17/2020/NĐ-CP
- Luật An toàn thực phẩm: 55/2010/QH12
XEM THÊM: CÁC BƯỚC ĐỂ DOANH NGHIỆP TỰ XIN GIẤY CHỨNG NHẬN AN TOÀN THỰC PHẨM
1. Lĩnh vực Nông nghiệp
- Các công ty sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông, lâm, thủy sản thuộc phạm vi quản lý của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn như:
- Ngũ cốc (Trừ các sản phẩm dạng bột, tinh bột và chế biến từ bột, tinh bột)
- Thịt và các sản phẩm từ thịt
- Thủy sản và sản phẩm thủy sản
- Rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả
- Trứng và các sản phẩm từ trứng
- Sữa tươi nguyên liệu
- Mật ong và các sản phẩm từ mật ong
- Muối,
- Gia vị
- Đường
- Chè
- Cà phê
- Ca cao
- Tiêu
- Điều
- Nông sản thực phẩm khác
=> Cơ quan cấp tỉnh, thành phố quản lý (Ban quản lý ATTP)
=> Văn bản áp dụng: Thông tư 38/2018/TT-BNNPTNT
2. Lĩnh vực Công thương
Các công ty sản xuất, kinh doanh các loại như:
- Rượu,
- Bia,
- Nước giải khát,
- Sữa chế biến,
- Dầu thực vật,
- Bột,
- Tinh bột,
- Bánh,
- Mứt,
- Kẹo.
- Cơ sở bán buôn, bán lẻ thực phẩm...
=> Cơ quan cấp tỉnh, thành phố quản lý (Ban quản lý ATTP)
=> Văn bản áp dụng Nghị định 17/2020/NĐ-CP
3. Lĩnh vực Y tế
3.1 Các công ty/hộ kinh doanh sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
- Cơ sở sản xuất nước uống đóng chai, Nước khoáng thiên nhiên,
- Nước đá dùng liền,
- Nước đá dùng để chế biến thực phẩm, Cơ sở sản xuất thực phẩm bổ sung,
- Thực phẩm dinh dưỡng y học,
- Thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt,
- Sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi,
- Phụ gia,
- Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm,
- Các vi chất bổ sung vào thực phẩm
=> Cơ quan cấp tỉnh, thành phố quản lý (Ban quản lý ATTP)
=> Văn bản áp dụng Nghị định 17/2020/NĐ-CP
3.2 Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống:
Nhà hàng, cửa hàng, bếp ăn tập thể, suất ăn công nghiệp
=> Cơ quan cấp tỉnh, thành phố quản lý (Ban quản lý ATTP) quản lý cấp phép cho công ty; Cơ quan cấp quận, huyện quản lý (UBND quận, huyện) quản lý cấp phép cho Hộ kinh doanh
=> Văn bản áp dụng Nghị định số 155/2018/NĐ-CP
Để biết thêm chi tiết xin vui lòng liên hệ: 0933.643.111 (Ms. Bích Phượng)