Khoai Tây Chiên là sản phẩm có thành phần chính từ khoai tây. Xuất hiện vào những năm cuối thế kỷ 18 tại Pháp. Món ăn này đã nhanh chóng “chào hàng” đến các quốc gia trên thế giới. Để lưu hành trên thị trường Việt Nam, Khoai Tây Chiên cần được công bố chất lượng sản phẩm.
Ở Việt Nam, Khoai Tây Chiên cũng dần trở thành món ăn phổ biến ở nơi này. Với sự góp mặt của các thương hiệu lớn như KFC, Loterria, Mc Donal, Texas,… đã giúp Khoai Tây Chiên có một chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng thực phẩm. Chúng thường đi kèm với các combo món ăn, dùng để tráng miệng hoặc ăn kèm với món ăn chính để tạo sự ngon miệng và không bị ngáy khi ăn quá nhiều món ăn chính. Không những vậy, Khoai Tây Chiên còn được tách ra thành một món ăn riêng biệt để phục vụ cho nhu cầu của người sử dụng sản phẩm. Đặc biệt với trẻ nhỏ hay thanh thiếu niên, chúng như có một lực hút siêu lớn đối với khẩu phần ăn của họ. Cho đến thời điểm hiện tại, Khoai Tây Chiên đã thu hút rất nhiều sự chú ý của các nhà sản xuất, doanh nghiệp. Họ đã cho ra rất nhiều sản phẩm về Khoai Tây Chiên như: Khoai Tây Chiên cắt sợi, Khoai Tây Chiên cắt lát, Khoai Tây Chiên thái lát,…
Khoai tây chiên
Nhưng bên cạnh với sự ngon miệng của Khoai Tây Chiên thì cũng sẽ có những rủi ro từ nguồn gốc thiên nhiên của sản phẩm. Do đó, khi sản xuất ra một sản phẩm Khoai Tây Chiên, các nhà sản xuất hay doanh nghiệp họ đều chọn lựa kỹ càng các giống Khoai Tây và đảm bảo được rằng Khoai Tây dùng để làm món Khoai Tây Chiên không có gì đáng lo ngại về an toàn thực phẩm. Và để người tiêu dùng cùng các cơ quan cấp nhà nước tin vào sự an toàn của thực phẩm thì các doanh nghiệp phải thực hiện công bố chất lượng sản phẩm. Vì nó minh chứng được mức độ an toàn, chất lượng của sản phẩm và điều kiện lưu hành trên thị trường, đồng thời tạo được niềm tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm của mình. Vậy nội dung và hình thức để doanh nghiệp công bố chất lượng sản phẩm Khoai Tây Chiên là gì?
Dưới đây là nội dung và hình thức mà Tâm Đức chúng tôi sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vấn đề và hoàn thiện hồ sơ hoàn chỉnh nhất.
Quy trình Tâm Đức thực hiện dịch vụ đăng ký bản công bố chất lượng sản phẩm Khoai Tây chiên:
1. Tiếp nhận thông tin, chia sẻ và hỗ trợ Doanh nghiệp chuẩn bị các hồ sơ pháp lý liên quan tới việc đăng ký bản tự công bố sản phẩm.
2. Kiểm tra thông tin hồ sơ sản phẩm doanh nghiệp cung cấp. Hướng dẫn Doanh nghiệp hoàn thiện, bổ sung các hồ sơ chưa phù hợp (nếu có).
3. Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm, gửi mẫu kiểm nghiệm tại trung tâm kiểm nghiệm, nhận kết quả kiểm nghiệm.
4. Xây dựng hồ sơ tự công bố sản phẩm, chuyển Doanh nghiệp ký.
5. Nộp hồ sơ, đăng ký niêm yết thông tin sản phẩm – bản tự công bố sản phẩm tại cơ quan quản lý.
6. Theo dõi hồ sơ, thông báo cho doanh nghiệp khi thông tin đã được cập nhật trên hệ thống thông tin điện tử của cơ quan quản lý.
7. Trả hồ sơ, các chứng từ liên quan và hướng dẫn doanh nghiệp niêm yết hồ sơ tại công ty.
Lưu ý: Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm đó.
Hồ sơ đăng ký bản công bố chất lượng sản phẩm Khoai Tây Chiên bao gồm:
1. Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực)
3. Nhãn gốc sản phẩm + Nội dung ghi nhãn phụ sản phẩm (đối với sản phẩm nhập khẩu) hoặc Market nhãn sản phẩm hoặc nội dung dự kiến ghi nhãn sản phẩm (đối với sản phẩm sản xuất trong nước, sản phẩm nhập khẩu được đóng gói lại theo quy cách khối lượng, bao bì, thương hiệu mới...)
Thông tin cần thiết để làm hồ sơ hoàn chỉnh:
*Đối với sản phẩm sản xuất tại Việt Nam:
2. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm (file scan hoặc file hình ảnh) đối với sản phẩm sản xuất trong nước.
Trường hợp thuê cơ sở để gia công sản xuất thì cung cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện Vệ sinh an toàn thực phẩm của nơi gia công sản phẩm.
3. Thông tin về sản phẩm (tài liệu liên quan + bao bì nhãn sản phẩm)
4. Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm hoặc Kết quả kiểm nghiệm.
*Đối với sản phẩm nhập khẩu cần cung cấp:
1. Giấy phép kinh doanh (file scan hoặc hình ảnh).
2. Thông tin về nơi sản xuất sản phẩm
3. Thông tin về sản phẩm (tài liệu liên quan + bao bì nhãn sản phẩm)
4. Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm hoặc Kết quả kiểm nghiệm.
5. Bản dịch tài liệu (công chứng) các thông tin liên quan đến sản phẩm (nhãn chính + nhãn phụ (nếu có) của sản phẩm)
Thời gian TÂM ĐỨC thực hiện: 7 – 10 ngày
- Thời gian kiểm nghiệm và công bố: 5 – 7 ngày kể từ ngày nhận mẫu và phí từ bên A.
- Thời gian Ban quản lý An toàn thực phẩm đăng tải hồ sơ lên hệ thống: 2 – 5 ngày (kể từ ngày nộp hồ sơ)
- Thời hạn hiệu lực của hồ sơ công bố: KHÔNG THỜI HẠN.
Cơ sở pháp lý:
Luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12 ngày 17 tháng 6 năm 2010.
Nghị định quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm, Nghị định số 15/2018/ NĐ – CP Ngày 2 tháng 2 năm 2018
Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được chia sẻ thông tin MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!
Tâm Đức luôn đồng hành cùng an toàn thực phẩm.
Chi tiết vui lòng liên hệ:
|
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP CHẤT LƯỢNG TÂM ĐỨC
|
|
Địa chỉ: 30 đường số 12, KP 5, P. Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
|
|
Điện thoại: 0983.643.111
|
Hotline: 0933.643.111
|
|
Website: attptamduc.com
|
Email: [email protected]
|
Phạm vi cung cấp dịch vụ: 63 tỉnh thành trên cả nước