Rượu, bia, nước ngọt có gas vào những ngày Tết tiêu thụ rất nhanh. Vì mức độ sử dụng của nó nên có rất nhiều doanh nghiệp thực hiện gia công sản xuất. Để sản phẩm lưu hành tại thị trường Việt Nam thì việc doanh nghiệp cần thực hiện sau cùng là công bố chất lượng sản phẩm.
Theo quy định của nhà nước thì các doanh nghiệp đang nhập khẩu và sản xuất nước ngọt muốn đưa sản phẩm ra thị trường thì bắt buộc phải công bố tiêu chuẩn chât lượng sản phẩm và sản phẩm phải theo quy chuẩn kỹ thuật QCVN 6-2:2010/BYT do Bộ Y tế ban hành.
Đồ uống không có cồn muốn nhập khẩu và lưu hành trên thị trường đều phải thực hiện các thủ tục tự công bố tiêu chuẩn chất lượng. Việc tự công bố này nhằm đảm bảo về mặt pháp lý và là sự khẳng định trực tiếp của Doanh nghiệp về chất lượng sản phẩm đối với người tiêu dùng.