Phụ gia thực phẩm là chất thêm vào thực phẩm để bảo quản hoặc thay đổi hương vị cho sản phẩm cuối cùng. Trong đó có Phụ gia thực phẩm FIBRISOL K 37, một chất phụ gia dùng để tạo liên kết cho sản phẩm. Đây là chất phụ gia được sản xuất ngoài nước. Để lưu hành tại Việt Nam, Doanh nghiệp chịu trách nhiệm nhập khẩu và phân phối cần phải thực hiện công bố chất lượng cho sản phẩm này.
Phụ gia thực phẩm là những chất được thêm vào có ý định nhằm để bảo quản và kéo dài sự sống cho thực phẩm. Ngoài ra nó còn giúp cho thực phẩm có được các cấu trúc mong muốn như tăng độ dai, xốp, dòn,… cho sản phẩm chính mà không làm thay đổi tính chất hay cấu trúc của sản phẩm cuối cùng. Chất phụ gia có thể là các chất có nguồn gốc từ tự nhiên hay tổng hợp hay bán tổng hợp. Chất phụ gia chi khi sử dụng đúng loại, đúng liều lượng, phù hợp với thực phẩm thì mới phát huy được công dụng của nó.
Có rất nhiều chất phụ gia thực phẩm có công dụng khác nhau,mỗi chất sẽ mang một tính chất riêng của nó. Ở trong thực phẩm các chất phụ gia ta thường gặp ở trên các sản phẩm thường sẽ có công dụng là:
- Chất đóng vón
- Chất tạo acid
- Chất làm dày
- Chất bảo quản
- Chất chống oxy hóa
- Chất tạo bọt
- Chất ổn định
- Chất tạo vị ngọt
……và nhiều chất phụ gia khác nữa.
công bố chất lượng phụ gia thực phẩm nhập khẩu
Thực phẩm chứa phụ gia có an toàn hay không?
Tại Việt nam, có thông tư 24/2019:TT-BYT, “Quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm”. Thông tư này quy định về mức giới hạn tối đa của từng chất phụ gia khi đưa vào sử dụng trong thực phẩm.
Do đó mức độ an toàn của phụ gia thực phẩm phụ thuộc vào giới hạn tối đa của các chất phụ gia tại thông tư 24/2019:TT-BYT.
FIBRISOL K37 là phụ gia thực phẩm có chứa các chất phụ gia như chất ổn định, làm dày, tạo liên kết, tạo xốp, làm ẩm,.. thuộc thông tư 24/2019:TT-BYT, “Quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm”, nên khi nhập khẩu vào Việt Nam FIBRISOL K37 cần thực hiện công bố chất lượng sản phẩm để được lưu hành trên thị trường trong nước.
QUY TRÌNH TÂM ĐỨC THỰC HIỆN TỰ CÔNG BỐ SẢN PHẨM NHẬP KHẨU PHỤ GIA THỰC PHẨM: FIBRISOL K37 TẠI VIỆT NAM
1. Tiếp nhận thông tin, chia sẻ và hỗ trợ Doanh nghiệp chuẩn bị các hồ sơ pháp lý liên quan tới việc đăng ký bản tự công bố sản phẩm.
2. Kiểm tra thông tin hồ sơ sản phẩm doanh nghiệp cung cấp. Hướng dẫn Doanh nghiệp hoàn thiện, bổ sung các hồ sơ chưa phù hợp (nếu có).
3. Xây dựng chỉ tiêu kiểm nghiệm, gửi mẫu kiểm nghiệm tại trung tâm kiểm nghiệm, nhận kết quả kiểm nghiệm.
4. Xây dựng hồ sơ tự công bố sản phẩm, chuyển Doanh nghiệp ký.
5. Nộp hồ sơ, đăng ký niêm yết thông tin sản phẩm – bản tự công bố sản phẩm tại cơ quan quản lý.
6. Theo dõi hồ sơ, thông báo cho doanh nghiệp khi thông tin đã được cập nhật trên hệ thống thông tin điện tử của cơ quan quản lý.
7. Trả hồ sơ, các chứng từ liên quan và hướng dẫn doanh nghiệp niêm yết hồ sơ tại công ty.
Lưu ý: Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, tổ chức, cá nhân được quyền sản xuất, kinh doanh sản phẩm đó.
HỒ SƠ HOÀN THIỆN SẼ BAO GỒM:
1. Bản tự công bố sản phẩm theo Mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP
2. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực)
3. Nhãn gốc sản phẩm + Nội dung ghi nhãn phụ sản phẩm
4. Các bảng dịch công chứng đối với tài liệu không phải là tiếng Việt
CÁC THÔNG TIN CẦN CUNG CẤP ĐỂ HOÀN THIỆN HỒ SƠ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG CHO SẢN PHẨM NHẬP KHẨU: PHỤ GIA THỰC PHẨM FIBRISOL K37:
- Giấy phép kinh doanh (file scan hoặc hình ảnh).
- Các chứng từ liên quan đến sản phẩm
- Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm hoặc Kết quả kiểm nghiệm.
- Bản dịch tài liệu (công chứng) các thông tin liên quan đến sản phẩm (nhãn chính + nhãn phụ (nếu có) của sản phẩm)
Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được chia sẻ thông tin MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!
Tâm Đức luôn đồng hành cùng an toàn thực phẩm.
Chi tiết vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP CHẤT LƯỢNG TÂM ĐỨC
|
Địa chỉ: 30 đường số 12, KP 5, P. Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
|
Điện thoại: 0983.643.111
|
Hotline: 0933.643.111
|
Website: attptamduc.com
|
Email: [email protected]
|
Phạm vi cung cấp dịch vụ: 63 tỉnh thành trên cả nước