Hotline:
       0933.643.111 |
0983.643.111

Hướng dẫn thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại HCM

05/09/2018
Hướng dẫn thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại HCM
Tâm Đức là công ty chuyên tư vấn về thủ tục liên quan đến giấy phép an toàn thực phẩm, Hướng dẫn thủ tục, tư vấn loại hình kinh doanh vốn có của doanh nghiệp để nộp hồ sơ tại cơ quan chức năng có thẩm quyền, đại diện quý doanh nghiệp nộp hồ sơ và theo dõi cho đến khi ra giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Để đăng ký giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm, ngoài việc giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có chức năng nghành nghề phù hợp, Doanh nghiệp cần có Giấy xác nhận kiến thức An toàn thực phẩm và Hồ sơ xác nhận sức khỏe của chủ cơ sở và các nhân viên trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh.

I. HƯỚNG DẪN ĐĂNG KÝ TẬP HUẤN KIẾN THỨC AN TOÀN THỰC PHẨM

Theo tất cả các thông tư hướng dẫn về việc đăng ký giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm cho các loại hình sản xuất, kinh doanh thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống như:

1. Thông tư số 47/2014/TT-BYT ngày 11/12/2014 của Bộ Y tế quy định hướng dẫn quản lý an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống.

2. Thông tư số 26 /2012/TT – BYT ngày  30  tháng 11  năm 2012, Quy định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm; nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai; dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm thuộc phạm vi quản lý của Bộ Y tế.

3. Thông tư số 58/2014/TT-BCT, Quy định cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc trách nhiệm quản lý của Bộ Công Thương.

4. Thông tư 45/2014/TT-BNNPTNT, quy định việc kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh vật tư nông nghiệp và kiểm tra, chứng nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh nông lâm thủy sản đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Theo đó, chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống (đối với loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống), hoặc chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (đối với loại hình sản xuất kinh, doanh thực phẩm) đều phải có Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm.

Tùy theo từng loại hình hoạt động sản xuất, kinh doanh của Doanh nghiệp thuộc lĩnh vực quản lý của các bộ nghành khác nhau, vì vậy, Bộ câu hỏi sát hạch thi xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm cũng khác nhau.

Quý Doanh nghiệp có thể tham khảo tất cả các Bộ câu hỏi và đáp án TẠI ĐÂY để chọn file phù hợp với đúng loại hình của Doanh nghiệp mình.

II. HƯỚNG DẪN KHÁM SỨC KHỎE

Cũng theo các thông tư Quy định cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm trên,  chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống (đối với loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống), hoặc chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (đối với loại hình sản xuất kinh, doanh thực phẩm) đều phải có XÁC NHẬN ĐỦ SỨC KHỎE do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp theo THÔNG TƯ 14/2013/TT-BYT - Thông tư hướng dẫn khám sức khỏe.

III. HỒ SƠ XIN GIẤY PHÉP VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM TẠI TP.HCM GỒM CÓ:

1. Hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống gồm các giấy tờ sau:

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Mẫu số 01 ban hành kèm theo Thông tư này.

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).

- Bản mô tả về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm, bao gồm:

+ Bản vẽ sơ đồ mặt bằng của cơ sở;

+ Sơ đồ quy trình chế biến, bảo quản, vận chuyển, bày bán thức ăn, đồ uống;

+ Bản kê về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

- Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống (bản sao có xác nhận của cơ sở).

- Danh sách kết quả khám sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống.

- Danh sách kết quả cấy phân tìm vi khuẩn tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn của người trực tiếp chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế.

/giay-chung-nhan-co-so-du-dieu-kien-attp-cho-co-so-kinh-doanh-dich-vu-an-uong

2. Hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực Y Tế gồm các giấy tờ sau:

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (theo Mẫu 1 được ban hành kèm theo Thông tư số: 26 /2012/TT - BYT).

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở).

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở), bao gồm:

+ Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;

+ Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

- Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

+ Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (có xác nhận của cơ sở);

+ Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách đã được tập huấn (có xác nhận của cơ sở).

- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (tả, lỵ trực khuẩn và thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế:

+ Đối với cơ sở dưới 30 người: Nộp bản sao giấy xác nhận (Có xác nhận của cơ sở);

+ Đối với cơ sở từ 30 người trở lên: Nộp danh sách kết quả khám sức khoẻ, xét nghiệm phân của chủ cơ sở và của người tham gia trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (Có xác nhận của cơ sở).

/giay-chung-nhan-co-so-du-dieu-kien-attp-cho-co-so-kinh-doanh-thuc-pham-linh-vuc-y-te

3. Hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực Công thương gồm các giấy tờ sau:

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận theo Mẫu 1a (đối với cơ sở sản xuất) hoặc Mẫu 1b (đối với cơ sở kinh doanh) quy định tại Phụ lục I ban hành kèm theo Thông tư 58/BCT này;

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc Giấy chứng nhận đầu tư có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở);

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất theo Mẫu 2a (đối với cơ sở sản xuất) hoặc Mẫu 2b (đối với cơ sở kinh doanh) quy định tại Phụ lục II ban hành kèm theo Thông tư này;

- Giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm (bản sao có xác nhận của cơ sở);

- Giấy xác nhận đủ sức khỏe để sản xuất, kinh doanh thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh (bản sao có xác nhận của cơ sở).

/giay-chung-nhan-co-so-du-dieu-kien-attp-cho-co-so-sx-kinh-doanh-thuc-pham-linh-vuc-cong-thuong

4. Hồ sơ đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm thuộc lĩnh vực Nông nghiệp gồm các giấy tờ sau:

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận ATTP theo mẫu tại Phụ lục VI ban hành kèm theo Thông tư này;

- Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh hoặc giấy chứng nhận đầu tư có ngành nghề sản xuất, kinh doanh thực phẩm hoặc giấy chứng nhận kinh tế trang trại (ngoại trừ đối với tàu cá lắp máy có tổng công suất máy chính từ 90CV trở lên): bản sao công chứng hoặc bản sao kèm theo bản chính để đối chiếu;

- Bản thuyết minh về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở theo Phụ lục VII ban hành kèm theo Thông tư này (ngoại trừ đối với tàu cá lắp máy có tổng công suất máy chính từ 90CV trở lên);

- Danh sách chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã được cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn thực phẩm (có xác nhận của cơ sở sản xuất, kinh doanh);

- Danh sách chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất kinh doanh thực phẩm đã được cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp xác nhận đủ sức khỏe (có xác nhận của cơ sở sản xuất, kinh doanh).

giay-chung-nhan-co-so-du-dieu-kien-attp-cho-co-so-sx-kinh-doanh-thuc-pham-linh-vuc-nong-nghiep

IV. THỜI GIAN THỰC HIỆN:

25 – 30 ngày có giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

V. THỜI GIAN HIỆU LỰC GIẤY PHÉP:

3 năm kể từ ngày cấp.

Quý khách hàng thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM tại công ty Tâm Đức sẽ được tư vấn và hướng dẫn cụ thể như sau:

+ Tư vấn và hỗ trợ khách hàng chuẩn bị các hồ sơ pháp lý liên quan tới việc đăng ký Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện An toàn thực phẩm.

+ Kiểm tra thông tin hồ sơ sản phẩm doanh nghiệp cung cấp. Hướng dẫn Doanh nghiệp hoàn thiện, bổ sung các hồ sơ chưa phù hợp (nếu có).

+ Khảo sát thực tế mặt bằng cơ sở. Tư vấn bố trí khu vực sản xuất theo quy trình sản xuất/đóng gói, kinh doanh theo đúng qui định về điều kiện an toàn thực phẩm tương ứng loại hình sản xuất kinh doanh, phù hợp quy định Luật VSATTP, Vẽ sơ đồ mặt bằng.

+ Tư vấn, đăng ký tài khoản tại Website Cục an toàn thực phẩm (Đối với Doanh nghiệp có loại hình sản xuất, kinh doanh thuộc Cục ATTP cấp giấy chứng nhận)

+ Hỗ trợ đăng ký tập huấn tại Ban quản lý An toàn thực phẩm, cung cấp tài liệu và đáp án thi ATTP, lấy giấy xác nhận tập huấn ATTP.

+ Hướng dẫn khám sức khỏe theo quy định, cung cấp hồ sơ khám sức khỏe mẫu.

+ Xây dựng hồ sơ đăng ký giấy chứng nhận đủ điều điện vệ sinh an toàn thực phẩm, chuyển Doanh nghiệp ký.

+ Nộp/Up hồ sơ đăng ký đến cơ quan quản lý, cấp giấy & Hoàn thành tất cả các khoản phí liên quan. Theo dõi hồ sơ, thông báo tiến độ hồ sơ thường xuyên cho Quý doanh nghiệp.

+ Hỗ trợ xây dựng các chỉ tiêu kiểm nghiệm phù hợp với các sản phẩm đặc trưng của công ty, hỗ trợ gửi mẫu kiểm nghiệm tại đơn vị kiểm nghiệm có chức năng, chỉ tiêu và chi phí kiểm nghiệm sẽ được thông báo trước cho Quý doanh nghiệp.

+ Theo dõi xuyên suốt quá trình khắc phục mặt bằng của Quý Doanh nghiệp. Kiểm tra thực tế cơ sở trước khi đoàn thẩm định đến kiểm tra. Hỗ trợ tư vấn doanh nghiệp khắc phục các mặt tồn tại. Đảm bảo cho kết quả ngày thẩm định là ĐẠT.

+ Tiếp đoàn cùng Doanh nghiệp

+ Theo dõi tiến trình hồ sơ sau thẩm định cho đến khi ra giấy chứng nhận VSATTP.

+ Đại diện doanh nghiệp liên hệ Bộ Y Tế nhận GIẤY CHỨNG NHẬN CƠ SỞ ĐỦ ĐIỀU KIỆN AN TOÀN THỰC PHẨM và gởi lại cho quý Doanh Nghiệp.

Để biết thêm thông tin chi tiết quý khách vui lòng truy cập vào website attptamduc.com hoặc gửi thông tin qua địa chỉ Email: attptamduc@gmail.com

Liên hệ tư vấn miễn phí 0845.68.11.88 Hotline 0933.643.111 để được hướng dẫn và cung cấp dịch vụ Hướng dẫn thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại TP.HCM tốt nhất!


Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được tư vấn MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!

Tâm Đức luôn đồng hành cùng an toàn thực phẩm.

 

Chi tiết vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP CHẤT LƯỢNG TÂM ĐỨC

Địa chỉ: 14 đường số 1, KP5, p. Hiệp Bình Chánh, q. Thủ Đức, Tp.HCM

 

Điện thoại: 028.665 65 067

 

Hotline ATTP: 0933.643.111

Phản ánh dịch vụ: 0932 888 518

 

Hotline CBSP: 0983.643.111

Email: attptamduc@gmail.com

Website: attptamduc.com | thietbithunghiem.com



 

 

 


Tâm Đức

Nhận bản tin

Nhập vào email để nhận bản tin

Liên hệ

Họ và tên *
Email *
Công ty
Lĩnh vực hoạt động
Điện thoại
Nội dung *

Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP CHẤT LƯỢNG TÂM ĐỨC
Địa chỉ: 14 đường số 1, KP5, p. Hiệp Bình Chánh, q. Thủ Đức, Tp.HCM
Điện thoại: 028.665 65 067
Hotline: 0983.643.111 | 0933.643.111 | 0845 68 11 88
Phản ánh dịch vụ: 0932 888 518
Email: attptamduc@gmail.com
Website: attptamduc.com | thietbithunghiem.com

DANH SÁCH CÁC SẢN PHẨM DOANH NGHIỆP TỰ CÔNG BỐ
Dịch vụ công bố phụ gia thực phẩm
Hệ thống văn bản pháp luật
THÔNG BÁO TUYỂN DỤNG