Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho những ai?

1. Những doanh nghiệp, cơ sở nào phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm?

Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm dành cho các doanh nghiệp, cơ sở sau:

- Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; kinh doanh thực phẩm có nhu cầu bảo quản đặc biệt;

- Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng;

- Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe;

- Cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng;

- Cơ sở sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm; hương liệu thực phẩm;

- Cơ sở sản xuất, kinh doanh chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;

- Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm khác khi có nhu cầu đặc biệt (yêu cầu của nước nhập khẩu sản phẩm của cơ sở);

- Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống;

Tuy nhiên không phải tất cả các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đều phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

2. Những doanh nghiệp, cơ sở KHÔNG THUỘC diện cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Theo Điều 12 của nghị định 15/2018/NĐ-CP có quy định rõ các cơ sở KHÔNG THUỘC diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm gồm:

1) Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

2) Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

3) Sơ chế nhỏ lẻ;

4) Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

5) Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

6) Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

7) Nhà hàng trong khách sạn;

8) Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

9) Kinh doanh thức ăn đường phố;

10) Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Mặc dù không phải xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm nhưng 10 cơ sở trên vẫn phải tuân thủ các yêu cầu về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm như:

- Cơ sở vật chất phải được trang bị cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm.

- Chủ cơ sở và nhân viên trực tiếp tham gia quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải được xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm và xác nhận đủ sức khoẻ.

Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được tư vấn MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!

Tâm Đức luôn đồng hành cùng an toàn thực phẩm.

Chi tiết vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH GIẢI PHÁP CHẤT LƯỢNG  TÂM ĐỨC
Địa chỉ: 30 đường số 12, KP5, P. Hiệp Bình Chánh, Q. Thủ Đức, Tp.HCM		Điện thoại: 028.665 65 067
Hotline ATTP: 0933.643.111		Hotline CBSP: 0983.643.111
Phản ánh dịch vụ: 0932 888 518		Email: [email protected]
Website:   attptamduc.com | congbohopquysanpham.net

 

Tag: Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là gì?| Cơ sở sản xuất cá khô|Cơ sở sản xuất cho cửa hàng
ăn uống|giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho quán ăn