“Thực phẩm sản xuất trong nước “bao gồm thực phẩm thường, thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng và thực phẩm bảo vệ sức khỏe được sản xuất tại Việt Nam. Nó là cụm từ dùng để phân biệt với thực phẩm nhập khẩu từ nước ngoài và đều phải được công bố ở nhiều hình thức theo quy định của pháp luật.
Thực phẩm sản xuất trong nước rất đa dạng về chủng loại và là nhu cầu thiết yếu để duy trì sự sống cho con người. Từ 10.000 năm trước, nguồn thực phẩm chủ yếu của tổ tiên ta là rau quả, ngũ cốc hái lượm được rồi đến săn bắt, trồng trọt, chăn nuôi để gia tăng nguồn thực phẩm qua từng giai đoạn phát triển của xã hội. Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ thực phẩm ngày càng lớn thì càng nhiều loại thực phẩm ra đời cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Thực phẩm cũng được phân loại gồm nhiều nhóm như:
• Thực phẩm tươi sống: là thực phẩm chưa qua chế biến, bao gồm: thịt, cá, thủy hải sản, rau, củ, quả tươi và các thực phẩm khác chưa qua chế biến.
• Thực phẩm bao gói sẵn: là thực phẩm được bao gói và ghi nhãn hoàn chỉnh, sẵn sàng để bán trực tiếp cho mục đích chế biến tiếp hoặc sử dụng để ăn ngay.
• Thực phẩm bao gói sẵn: là thực phẩm được bao gói và ghi nhãn hoàn chỉnh, sẵn sàng để bán trực tiếp cho mục đích chế biến tiếp hoặc sử dụng để ăn ngay.
• Thực phẩm chức năng: là thực phẩm dùng để hỗ trợ chức năng của cơ thể con người, tạo cho cơ thể tình trạng thoải mái, tăng sức đề kháng, giảm bớt nguy cơ mắc bệnh, bao gồm thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khoẻ, thực phẩm dinh dưỡng y học.
.png)
• Thực phẩm bảo vệ sức khỏe (Health Supplement, Dietary Supplement) là những sản phẩm được dùng để bổ sung thêm vào chế độ ăn uống hàng ngày nhằm duy trì, tăng cường, cải thiện các chức năng của cơ thể con người, giảm nguy cơ mắc bệnh. Thực phẩm bảo vệ sức khỏe chứa một hoặc nhiều chất hoặc hỗn hợp các chất sau:
a) Vitamin, khoáng chất, axit amin, axit béo, enzyme, probiotic và chất có hoạt tính sinh học khác;
b) Chất có nguồn gốc tự nhiên, bao gồm động vật, khoáng vật và thực vật dưới dạng chiết xuất, phân lập, cô đặc và chuyển hóa;
c) Các nguồn tổng hợp của những thành phần đề cập tại điểm a và điểm b trên đây.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe được trình bày ở dạng chế biến như viên nang, viên hoàn, viên nén, chế phẩm dạng cốm, bột, lỏng và các dạng bào chế khác và được phân liều (để sử dụng) thành các đơn vị liều nhỏ.
.png)
Phân loại thực phẩm nhằm tách bạch rõ ràng từng nhóm chủng loại cụ thể và chia nhỏ ra để dễ dàng phân biệt và quản lý tốt bởi lẽ thực phẩm là những thức ăn, đồ uống dưới dạng tươi sống hoặc đã qua sơ chế, chế biến được đưa vào con người qua đường ăn, uống nhằm cung cấp năng lượng, chất dinh dưỡng cho con người phát triển sự sống và lao động.
Không thể phủ nhận tầm quan trọng của thực phẩm đối với đời sống con người và nhu cầu dùng thực phẩm an toàn, thực phẩm vệ sinh là nhu cầu chung của toàn xã hội. Thực phẩm được coi là an toàn khi trong bản thân chúng không chứa những chất độc gây hại, không chứa các vi sinh, ký sinh gây bệnh ảnh hưởng sức khỏe con người. Và thực phẩm được coi là vệ sinh là những thực phẩm được xử lý và bảo quản sạch sẽ trong quá trình sản xuất, chăm sóc, đóng gói và chế biến. An toàn và vệ sinh là hai yếu tố đặc biệt cần thiết trong ngành thực phẩm, nếu thiếu một trong hai yếu tố trên thực phẩm đều được coi là không đạt tiêu chuẩn.
Vì vậy, an toàn vệ sinh thực phẩm là tất cả điều kiện, biện pháp cần thiết từ khâu sản xuất, chế biến, bảo quản, phân phối, vận chuyển cũng như sử dụng nhằm bảo đảm cho thực phẩm an toàn, sạch sẽ, không gây hại cho sức khỏe, tính mạng người tiêu dùng. Doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trong nước bắt buộc phải công bố chất lượng thực phẩm do đơn vị mình sản xuất ra nhằm khẳng định trách nhiệm và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng cũng như quyền lợi hợp pháp của chính thương hiệu sản phẩm trên thị trường. Công ty TNHH Giải pháp Chất lượng Tâm Đức với trên 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực dịch vụ tư vấn giải pháp cho doanh nghiệp tại thành phố Hồ Chí Minh và 63 tỉnh thành, chúng tôi là nơi cung cấp dịch vụ công bố sản phẩm sản xuất trong nước với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành cùng đội chuyên viên trẻ, nhiệt tình và năng động mong muốn được đồng hành cùng sự thành công của quý doanh nghiệp.
1. Quy trình công bố thực phẩm sản xuất trong nước
2. Thành phần hồ sơ công bố sản phẩm thực phẩm sản xuất trong nước
1. Giấy phép kinh doanh.
2. Bản công bố sản phẩm.
3. Phiếu kết quả kiểm nghiệm an toàn thực phẩm của sản phẩm trong thời hạn 12 tháng hoặc Mẫu sản phẩm để kiểm nghiệm.
4. Nhãn sản phẩm hoặc nội dung nhãn dự kiến.
5. Tài liệu chứng minh công dụng của sản phẩm.
6. Tiêu chuẩn nhà sản xuất (trong trường hợp chưa có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia, Thông tư của các bộ ngành, Quy chuẩn kỹ thuật địa phương, Tiêu chuẩn quốc gia, Tiêu chuẩn của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (Codex), Tiêu chuẩn khu vực, Tiêu chuẩn nước ngoài).
7. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
8. Bản dịch công chứng các tài liệu có nội dung không phải bằng Tiếng Việt.
- Hoàn thành trong 07 ngày làm việc (kể từ ngày nộp hồ sơ) đối với thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi.
- Hoàn thành trong 21 ngày làm việc (kể từ ngày nộp hồ sơ) đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
- Thời hạn hiệu lực của giấy công bố: không thời hạn.
4. Những lợi ích khi sử dụng dịch vự tư vấn công bố thực phẩm sản xuất trong nước tại Tâm Đức
1. MIỄN PHÍ Tư vấn toàn diện các vấn đề liên quan đến thủ tục đăng ký bản tự công bố chất lượng bao bì chứa đựng thực phấm bao gồm: các thủ tục pháp lý doanh nghiệp, tem nhãn sản phẩm, kiểm nghiệm sản phẩm… trước khi ký hợp đồng.
2. Cam kết 100% hoàn thành công việc theo đúng thời hạn
3. Hoàn trả 100% chi phí dịch vụ nếu không hoàn thành công việc theo đúng thời hạn mà lỗi đó đến từ Tâm Đức
4. Hỗ trợ, tư vấn giải pháp cho doanh nghiệp khi có đoàn kiểm tra, hậu kiểm tại cơ sở đã sử dụng dịch vụ tư vấn tại Tâm Đức.
5. Cam kết bảo mật thông tin khách hàng
6. Cam kết không phát sinh thêm chi phí
Mọi thắc mắc về vấn đề thủ tục, hồ sơ, quy trình đăng ký Công bố sản phẩm thực phẩm ( Công bố sản phẩm/ Tự công bố sản phẩm) đừng ngần ngại gọi ngay cho chúng tôi (028) 665 65 067 hoặc Hotline: 0983.643.111 – 0933.643.111 để được tư vấn miễn phí về quy định, thủ tục và cung cấp dịch vụ tốt nhất.
Hãy GỌI NGAY cho chúng tôi để được tư vấn MIỄN PHÍ 24/7 và cung cấp dịch vụ TỐT NHẤT!
Tâm Đức luôn đồng hành cùng an toàn thực phẩm.
Chi tiết vui lòng liên hệ:
Phạm vi cung cấp dịch vụ: 63 tỉnh thành trên cả nước
Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Bình Dương, Bà Rịa - Vũng Tàu, Long An, Đồng Nai, Đồng Tháp, Gia Lai, Kon Tum, An Giang, Bắc Giang, Bắc Kạn, Bạc Liêu, Bắc Ninh, Bến Tre, Bình Định, , Bình Phước, Bình Thuận, Cà Mau, Cao Bằng, Đắk Nông, Điện Biên, Hà Giang, Hà Nam, Hà Tĩnh, Hải Dương, Hậu Giang, Hòa Bình, Hưng Yên, Khánh Hòa, Kiên Giang, Lai Châu, Lâm Đồng, Lạng Sơn, Lào Cai, Nam Định, Nghệ An, Ninh Bình, Ninh Thuận, Phú Thọ, Quảng Bình, Quảng Nam, Quảng Ngãi, Quảng Ninh, Quảng Trị, Sóc Trăng, Sơn La, Tây Ninh, Thái Bình, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Tiền Giang, Trà Vinh, Tuyên Quang, Vĩnh Long, Vĩnh Phúc, Yên Bái, Phú Yên, Cần Thơ, Hải Phòng, Đà Nẵng.